Настає літо й на грядках починають з’являтися молоденькі огірки. Коронною стравою літа є малосольні огірки. Їх дуже полюбляє кожна людина.
Цю страву можна вживати, як гарнір до смачної молодої картоплі. За цим рецептом ви отримайте дуже смачні та хрусткі огірки.
Для приготування вам знадобиться:
- Огірки, невеликі – 1 кг.;
- Вода, мінеральна, газована – 1 л.;
- Часник – 3 зубки;
- Сіль – 2 столові ложки;
- Кріп свіжий – 50 грамів.
Спосіб приготування:
- Візьміть скляну банку. Спочатку покладіть в банку 25 грамів кропу.
- Огірки вимийте під проточною водою та відріжте кінчики.
- Складіть огірки в банку, щільно.
- Наріжте часник, покладіть в банку разом з остачею кропу.
- В окремому посуді приготуйте розсіл – мінералка та сіль.
- Залийте розсолом огірки, щоб він покрив їх.
- Залиште огірки в холодильній камері на пів доби.
Страва готова. Приємного апетиту!
