Один з найлегших рецептів, з ним впоратися навіть початківець кулінар. Картопляну начинку ви можете замінити будь-яку іншу.
Інгредієнти:
- борошно – 3 скл.
- кефір теплий – 0.5 л
- сіль за смаком
- цукор – 2 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
- масло рослинне – 3 ст. л.
Приготування:
Борошно просіваємо і змішуємо її з іншими інгредієнтами. Тісто відправляємо в холодильник на 1 годину, накривши його плівкою.
Тепер формуємо пиріжки на столі, присипаному борошном або змащеному рослинним маслом. Обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого з двох сторін.
Порада: якщо у вас немає кефіру, можна зробити на будь-якому кисломолочний продукт – натуральний йогурт або домашньої кисляку. Багато масла не наливайте – тісто добре обсмажується і піднімається і без маси масла в сковороді і пиріжки не вбирають його в себе.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
