Гуртові ціни на полуницю в Україні знаходяться на рекордному рівні в 5,2 долара/кг (близько 190 грн за актуальним курсом). Понад те, зазначають експерти, протягом останніх 2 тижнів було зафіксовано “незвичайне для цього періоду стрімке зростання цін”.
Про це повідомляє EastFruit. Підкреслюється: у 2023 році ситуація на ринку полуниці набагато гірша, ніж навесні-2022, фактично одразу після початку повномасштабної війни. Так:
- торік у цей час ціни на ягоду вже стрімко знижувалися;
- цьогоріч же вони, навпаки, зростають.
“І в гривневому еквіваленті, і в доларах США ціни на суницю в Україні зараз рекордно високі. … Ба більше, за останні два тижні було зафіксовано незвичне для цього періоду стрімке зростання цін. Наразі оптові ціни на суницю садову в Україні вже перевищують 5,2 долара США за кг, що стримує попит на ягоду”, – йдеться у повідомленні.
Чому ціни “злетіли”
Як пояснили аналітики, причиною злету цін на полуницю в Україні є холодна та переважно похмура погода. Яка “призводить до затримки дозрівання ягоди, що впливає на ціни”.
Крім того, наголосили фахівці, пов’язана з холодною погодою затримка надходження на ринок ягоди з тепличних господарств може вплинути на прибутковість цього бізнесу в 2023 році. Річ у тім, що в такому разі “значна частина сезону реалізації може збігтися із сезоном продажу ягоди з відкритого ґрунту”.
Чого чекати
З іншого боку, наголошують аналітики, вихід на ринок полуниці з відкритого ґрунту теж може затриматися. Що, зрештою, може призвести до більш стрімкого, ніж зазвичай, зниження цін на ягоди.
“Зазвичай полуниця відкритого ґрунту виходить на ринок України в останню декаду травня, а мінімальних значень ціни на цю ягоду досягають до 10-15 червня. Цього року вихід ягоди відкритого ґрунту на ринок може також затриматися, але ціни, найімовірніше, знижуватимуться стрімкіше, ніж зазвичай”, – констатували експерти.
Скільки буде коштувати полуниця в Україні у 2023 році
Як зазначають автори матеріалу, середньою мінімальною оптовою ціною за якісну полуницю за останні 5 років в Україні можна вважати 1,5 долара за кг. “Саме таку межу (близько 55 грн за актуальним курсом. – Ред.) ціни вважають мінімально можливою для 2023 року учасники українського ринку”, – зазначили вони.
Втім, наголошується, більшість учасників ринку сподівається на вищі ціни. Зокрема, що вони не опустяться нижче 2 доларів (близько 73 грн за актуальним курсом) за 1 кг.
