Якщо ви вже закрили овочі та різні ягоди, приступайте до консервації варення з чорної смородини
Влітку у господинь чимало клопоту – збирання врожаю та консервація. Дуже важливо в цей період зробити достатньо заготівель, щоб велика родина могла насолоджуватися ними взимку. Також це гарна нагода пригостити сусідів чи друзів смачненьким.
Якщо ви вже закрили овочі та різні ягоди, приступайте до консервації варення із чорної смородини. За цим рецептом знадобляться лише два інгредієнти, а також зовсім небагато часу, тому що головний інструмент – це сковорода. znaj.ua
Інгредієнти для приготування:
- Смородина чорна 3 склянки
- Цукор 2 склянки
Всі процеси, покроковий рецепт:
- Ягоди чорної смородини промити, просушити та перебрати від поганих та незрілих ягід.
- Добре розігріти суху сковороду та насипати туди ягоди та цукор.
- Смажити на середньому вогні до розчинення цукру, помішуючи дерев’яною ложкою близько 15 хвилин.
- Викласти в стерилізовану банку та закрити прокип’яченою кришкою.
- Перевернути дном нагору, закутати і залишити до повного остигання.
Коли відкриєте баночку, зберігайте в холодильнику. Надовго варення точно не затримається, бо дуже смачне. Також його можна використовувати для приготування пирогів взимку, коли під рукою немає свіжої чи замороженої смородини.
