27 октября, 2021
Всі шукають цей рецепт! Показую, як смачно та оригінально подати кабачок

Всі шукають цей рецепт! Показую, як смачно та оригінально подати кабачок

Ароматний кабачковий рулет прекрасно поєднується з різними начинками. Цього разу я готую з сиром, печерицями та свіжою зеленню.

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.;
  • яйця – 4 шт.;
  • кріп;
  • борошно – 120 г;
  • сіль, суміш перців, італійські трави;
  • печериці – 300 г;
  • сир – 150 г

Процес приготування:

  1. Кабачки тремо на грубій тертці, віджимаємо.
  2. Гриби ріжемо шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини, потім наливаємо трохи олії, солимо і перчимо, тушкуємо до готовності. Даємо остигнути.
  3. Кабачки змішуємо з часником, спеціями, подрібненим кропом і яйцями. Масу добре вимішуємо і всипаємо борошно, перемішуємо.
  4. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо масу, розрівнюємо по всій формі.
  5. Запікаємо корж при 200 градусів протягом 20 хвилин. Викладаємо корж з пергаментом на стіл.
  6. Викладаємо гриби, посипаємо тертим сиром. Звертаємо щільний рулет і зверху ще посипаємо сиром.
  7. Відправляємо в духовку і допікаємо 10 хвилин. 
  8. Рулет виходить дуже ароматним і смачним, як в гарячому, так і в холодному вигляді. 

Смачного!

МИ ПРОВОДИМО ОПИТУВАННЯ ЯК ВИ ВІДНОСИТЕСЬ ДО ВАКЦИНАЦІЇ ПРОТИ COVID 19 ПРОГОЛОСУВАТИ МОЖНА ТУТ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *